Die Bretagne ein Reisetipp für Genießer und Meeresfrüchte
Die Küche der Bretagne ist so vielfältig wie ihre Landschaften. Zwischen schroffen Küsten, sanften Hügeln und malerischen Dörfern entfaltet sich ein kulinarisches Paradies, das vor allem für seine frischen Meeresfrüchte bekannt ist. Die Region ist ein wahrgewordender Traum für Feinschmecker, die authentische Aromen und regionale Spezialitäten lieben.
Die Auster ist ein Naturprodukt und braucht mehrere Jahr, um zu Ihrer Größe zu gelangen
Tauchen Sie ein in die Welt der Auster bei einer Bretagne Reise
Ob Sie Austernliebhaber sind oder einfach die bretonische Kultur erkunden möchten – Ostréapolis bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Planen Sie Ihre Reise und erleben Sie die Bretagne, wie Sie sie noch nie zuvor gesehen haben: genussvoll, authentisch und voller Überraschungen. Im charmanten Küstenort Tour-du-Parc eröffnet Ihnen dieses einzigartige Austernzentrum neue Perspektiven auf eine Delikatesse, die weit mehr als nur ein Genuss ist. Hier entdecken, schmecken und verstehen Sie, warum die Auster das Sinnbild der Bretagne ist – und warum sie mit jedem Bissen eine Geschichte erzählt.
Das Beste: Selbst das Gebäude ist eine Hommage an die Auster – von seiner Form bis hin zum nachhaltigen Einsatz recycelter Austernschalen im Bodenbelag.
Die Austernzucht ist ein Knochenjob - schlechtes Wetter gibt es hier nicht!
In unserer 9-tägigen köstlichen Bretagne Rundreise ist selbstverständlich ein Besuch in Ostréapolis für Sie inkludiert. Neben frischen Austern beim Produzenten kommen Sie auch in den Genuss von Cidre, Galettes, Käse un bretonischen Whisky.
>> Hier gelangen Sie zu unserer Bretagne Reise für Genießer.
Warum sich ein Besuch in Ostréapolis lohnt?
Entdecken Sie die Geheimnisse der Auster
Lassen Sie sich von der interaktiven Ausstellung verzaubern, die die faszinierenden Entwicklungsstadien der Auster enthüllt. Spüren Sie, wie das fragile Ökosystem des Golfs von Morbihan in einer perfekt inszenierten Darstellung zum Leben erwacht. Und tauchen Sie ein in die traditionsreiche Arbeit der Austernfischer – eine Kunst, die über Generationen weitergegeben wurde und in jedem Handgriff die Geschichte der Bretagne spiegelt.
Lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen
Schmecken Sie die Bretagne mit all ihren Facetten. Bei Verkostungen und Kochkursen wird die Auster zum Star Ihres kulinarischen Abenteuers. Ob klassisch bretonisch mit einem Hauch von Cidre oder in exotischen Varianten wie japanisch pochierten Austern – Ihre Geschmacksknospen werden auf eine Reise geschickt, die so abwechslungsreich ist wie die Region selbst. Das „Meroir“ – der unverwechselbare Geschmack des Meeres, in dem die Auster gereift ist – verleiht jedem Bissen eine unvergleichliche Note.
Verstehen Sie das Herz der Bretagne
Tauchen Sie noch tiefer ein und hören Sie spannende Geschichten von Wissenschaftlern und Austernexperten. Erfahren Sie, wie eng die Auster mit der Küstenkultur und dem Gleichgewicht des Ökosystems verbunden ist. Spannende Diskussionen und Einblicke in die Herausforderungen der Austernzucht zeigen, wie wichtig ein gesundes Meer für die Zukunft dieser besonderen Delikatesse ist.
Die Auster ist Sinnbild für die bretonische Küche - natürlich-aromatisch und in Ihrer Einfachheit eine absolute Delikatesse.
Köstliche Bretagne-Rundreise: Mont Saint-Michel, frische Austern & prickelnder Cidre
Erleben Sie die Bretagne von ihrer köstlichsten Seite auf unserer 9-tägige Bretagne-Rundreise, die Genuss, Kultur und atemberaubende Landschaften verbindet. Entdecken Sie berühmte Highlights wie den Mont Saint-Michel, malerische Hafenstädte und versteckte kulinarische Schätze, die Ihnen die Seele der Bretagne näherbringen. Übernachten Sie in fünf sorgfältig ausgewählten Boutiquehotels und B&Bs mit bretonischem Charme, darunter das stilvolle Le Nemours in Rennes, das gemütliche Maison de la Garenne in Vannes und das charmante Les Costans in Perros-Guirec. Jedes Hotel bietet eine entspannte Atmosphäre und ist der ideale Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen.
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Auf unserer Bretagne Rundreise kommen Sie auch an der rosa Granitküste vorbei!
Auf dieser genussvollen Rundreise durch die Bretagne erleben Sie eine kulinarische Führung in Rennes, eine Stadtführung mit Galette-Verkostung in Saint-Malo sowie eine Erkundung des Mont Saint-Michel mit Audioguide. Sie besuchen einen Austernproduzenten, eine Whiskydestillerie und eine Käserei – natürlich immer mit Verkostung. Eine Bootstour durch den Golf von Morbihan rundet das Programm ab.
Eine Bootstour im Golf von Morbihan rundet die Bretagne Rundreise für Serlbstfahrer ab.
Kulinarisch erwarten Sie ein 6-Gang-Menü im Michelin-Sterne-Restaurant Racines, ein 3-Gang-Menü im Bib Gourmand Ti-Coz, frische Austern, prickelnder Cidre und ein romantisches Dinner auf einem Boot – die perfekte Mischung aus Genuss und Entdeckungen!