Wer eine Reise ins Loiretal plant, denkt an prächtige Schlösser wie Chambord, stilvolle Hotels wie das Relais des Landes und kulinarische Höhepunkte wie eine Weinverkostung in Cheverny – doch manchmal beginnt ein Genussurlaub an der Loire mit einem c...
Urlaub am Loire: Erleben Sie eine genussvolle Kurzreise im charmanten Hotel Relais des Landes erwarten Sie exzellente französische Küche, edle Loire-Weine und unvergessliche Ausflüge zu den schönsten Schlössern der Region.
Das Château des Pères bei Rennes ist ein inspirierendes Reiseziel für Kunst- und Designliebhaber in der Bretagne. Die Domaine Das Château des Pères bei Rennes vereint Geschichte, Kunst und moderne Architektur auf 31 Hektar. Neben dem avantgardistisch...
Kochen wie in Sizilien: Authentische Küche mit Sardinien, Zitronen, Lorbeerblätter, Pinienkerne, Pecorino - interessante Kombination mit einem überaus köstlichem Geschmack. Dieses Fischrezept stammt von der Küste Siziliens.
Collioure, das Juwel der Côte Vermeille, ist ein perfektes Reiseziel für Kunst- und Genussliebhaber. Entdecken Sie die historische Festung Château Royal, schlendern Sie durch verwinkelte Gassen voller Künstlerateliers und genießen Sie fangfrische Sar...
Zartrosa, saftig und voller Aroma – ein perfekt gegartes Roastbeef ist ein echter Klassiker der gehobenen Küche! Ob warm mit einer köstlichen Sauce oder kalt in feinen Scheiben serviert, dieses Gericht beeindruckt immer.
Die Bretagne ist ein Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber. 17.000 Tonnen Austern werden jährlich allein im Süden der Region produziert – darunter die berühmten Belon-Austern, die als Delikatesse in der ganzen Welt gelten. Ab dem 17.02.25 öffnet gena...
Trüffelschokolade selbstgemacht: Geht einfach und das Ergebnis ist Genial! Ein Hauch von Erde und Süße der samtigen Rote Bete verschmilzt mit der Intensität feinster Zartbitterschokolade, während zarte Gewürznoten von Muskatnuss und Piment die Sinne ...
Gebeizter Lachs mit Meerrettich oder Senf-Dill Sauce ist ein Klassiker an den Festtagen oder beim Brunch. Wussten sie, dass man diese Delikatesse ganz einfach selbst machen kann. Es raucht nur ein Lachsfilet, Zucker, Salz und ein paar Gewürze und der...
Châteauneuf-du-Pape ist eine Pilgerstätte für Weinliebhaber und ein Symbol für Tradition und Handwerkskunst. 1936 wurde es zur ersten Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Frankreichs ernannt. Die Weine reichen von kraftvollen, tanninreichen Rotweine...
Entdecken Sie die kulinarische Kunst von Stevan im idyllischen Relais Saint Preuil, nahe Cognac. Als Gastgeber und versierter Koch kombiniert er gekonnt seine indonesischen Wurzeln mit den lokalen Gaumenfreuden. Exklusiv für uns teilt er sein Rezept ...
Freuen Sie sich auf eine 8-tägige Genussreise in kleiner Gruppe durch Frankreichs köstlichen Südwesten, auf unverfälschte Gastfreundschaft und handverlesene Hotels. Die Reise wird mit genussvollen Erlebnissen wie sinnlichen Menüs, Verkostungen und za...
Stellen Sie sich ein Geschmackserlebnis vor, das frischen Fisch, saftige Garnelen und zarte Muscheln vereint, abgerundet mit Tomaten und einem Hauch von Koriander. Das Ergebnis? Unvergleichlich gut! Die Cataplana ist weit mehr als nur ein Kochutensil...
Deftige Käsespätzle oder Käsknöpfle sind eines der Seelenschmeichler Gerichte schlechthin. Unser Originalrezept aus Vorarlberg wird Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen und dabei ist die Zubereitung eine einfache Geschichte.
