Zartrosa, saftig und voller Aroma – ein perfekt gegartes Roastbeef ist ein echter Klassiker der gehobenen Küche! Ob warm mit einer köstlichen Sauce oder kalt in feinen Scheiben serviert, dieses Gericht beeindruckt immer.
Entdecken Sie die kulinarische Kunst von Stevan im idyllischen Relais Saint Preuil, nahe Cognac. Als Gastgeber und versierter Koch kombiniert er gekonnt seine indonesischen Wurzeln mit den lokalen Gaumenfreuden. Exklusiv für uns teilt er sein Rezept ...
Erleben Sie die Ruhe und Schönheit der Dolomiten in alternativen Zielen für einen Südtriol Urlaub fernab der Touristenströme. Das Eggental und das Val die Fiemme bieten hier noch echte Geheimtipps und grandiose Einkehrmöglichkeiten.
Eine knusprige Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen gehört zu den deutschen Klassikern schlechthin und ist eines der beliebtesten Festessen. Chefkoch Peter Lauterbach aus Oberfranken hat uns seine Version des Klassikers verraten und gibt der Ente ein...
Südtirol im Herbst. Reisetipps und spannende Termine rund um die Themen Kastanien, Weinverkostung, Törggelen, Herbstwanderung. Nun ist sie bald wieder da, die schönste Jahreszeit im Eisacktal: Kastanien, Wein, Törggelen, Wandern, Biken und Genießen.....
Das Salzburger Land ist prädestiniert, um es zu Fuß zu erkunden und eine der schönsten Ausgangspunkte für Wanderungen ist zweifellos der Ritzensee, der von der beeindruckenden Bergkulisse des Steinernen Meers eingerahmt wird. In unserem Artikel stell...
Der größte Export Schlager aus der Emilia Romagna ist und bleibt der Parmigiano Reggiano - Einige nennen ihn auch voller Ehrfurcht den König der Käse und das nicht ohne Grund. Für seine Herstellung bedarf es weniger, aber unverfälschter Inhaltsstoffe...
Haben Sie schon einmal auf Malta Urlaub gemacht? Falls Ihre Antwort "Nein" lautet, zeigen wir Ihnen heute die schönsten Ecken Maltas, die Ihnen die Insel als nächstes Urlaubsziel schmackhaft machen sollte...im wahrsten Sinne des Wortes! Malta hat ein...
Freuen Sie sich auf unsere kulinarische Rom Guideline! Diese Gerichte sollten Sie während Ihres Romurlaubs unbedingt verkosten! Von deftig bis süß hier finden Sie unsere Romtipps für einen kulinarisch unvergesslichen Aufenthalt in der ewigen Stadt!
Inmitten der Weinberge des Landguts Domaine Rabiega versteckt sich ein außergewöhnliches Restaurant, das mit seinem jungen Chefkoch Jena-Baptiste Ascione viel Staub aufwirbelt. Um genau zu sein, müssten wir Asche sagen, denn in diesem Restaurant wird...
Unsere besten Tipps für den perfekten Urlaub am Gardasee! Wo isst man das beste Eis am Gardasee, welche Ausflüge am Gardasee sollte man unbedingt machen und welche Gardasee Spezialitäten sollte man unbedingt probiert haben bei einer Reise an den Gard...
Kulinarische Stadtführung in Palma: eine dreistündige privatgeführte kulinarisch-kulturelle Stadtführung über die Geschichte der Insel, über den Alltag der Mallorquiner und über das so vielfältige, wie köstliche Essen in Palma.
„Gutes Fleisch aus Leidenschaft“ lautet das Motto der Fleischsommeliers,. Wir haben den Fleischsommelier und Grilltrainer zum perfekten Grillen und Fleisch im Allgemeinen befragt. Tierhaltung, Einkauf und der perfekte Cut sind nur einige der Punkte d...
Sucht Ihr nach einem lauschigen Plätzchen vor atemberaubender Kulisse? Ein Restaurant mit Zero-Kilometro-Küche, also alles frisch aus der Region? Vor den Toren von San Daniele ist viel mehr geboten, als das. Begegnung mit Menschen, die das Schöne am ...
