Dieses Rezept für einen Zitronenkuchen mit Baiser, oder wie es vornehm heißt "Tarte au Citron" ist unwiderstehlich, gar himmlisch gut. Die Zubereitung ist einfach - hier zeigen wir es Ihnen, wie es geht.
Trüffelschokolade selbstgemacht: Geht einfach und das Ergebnis ist Genial! Ein Hauch von Erde und Süße der samtigen Rote Bete verschmilzt mit der Intensität feinster Zartbitterschokolade, während zarte Gewürznoten von Muskatnuss und Piment die Sinne ...
Gebeizter Lachs mit Meerrettich oder Senf-Dill Sauce ist ein Klassiker an den Festtagen oder beim Brunch. Wussten sie, dass man diese Delikatesse ganz einfach selbst machen kann. Es raucht nur ein Lachsfilet, Zucker, Salz und ein paar Gewürze und der...
August ist die Zeit für Zwetschgenkuchen oder Zwetschgendatschi, wie die Bayern sagen. Entdeckt unser unwiderstehliches Rezept für Zwetschgenkuchen mit Schritt für Schritt Anleitung!
Frühlingsexkursion - das Genussreisen-Rezept für Bärlauchsuppe. Geht man im Frühjahr im Wald spazieren und vernimmt einen leichten Lauchgeruch in der Luft kann man davon ausgehen, dass irgendwo die zarten Blätter spriesen. Eine cremige Bärlauch Suppe...
Dieses Karottenkuchen-Rezept ist saftig und gelingt garantiert. Was gibt es Besseres als ein Stück frischen, weichen und würzigen Karottenkuchen mit einem dicken Überzug aus süßer Frischkäse-Schicht mit einigen Limetten-Tropfen. Hier gibt es das perf...
Sternekoch Jany Gleize aus der Provence hat uns sein Rezept für butterzartes Lamm mit Karotten und Bohnen verraten! Entdecken sie unsere Schritt für Schritt Anleitung des provenzalischen Original-Rezeptes!
Der Name "Tiramisu" stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Zieh mich hoch" oder "Heb mich hoch". Dieser Name deutet auf die belebende Wirkung des unwiderstehlich cremigen Desserts hin. Entdecken Sie unser Rezept für das beste T...
Unser cremiger Eierlikör ist im Nu gezaubert und wird Ihren Festtafel bereichern! Auch wer noch ein kleines, selbstgemachtes Geschenk sucht, hat hiermit eine perfekte Vorlage gefunden.
Eine knusprige Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen gehört zu den deutschen Klassikern schlechthin und ist eines der beliebtesten Festessen. Chefkoch Peter Lauterbach aus Oberfranken hat uns seine Version des Klassikers verraten und gibt der Ente ein...
Diesen Käsekuchen haben wir tatsächlich selbst bei einem Kochkurs im Baskenland gegessen und sind restlos dahingeschmolzen (fast wie der Cheesecake selbst). Die Zubereitung dieses Käsekuchen ist so einfach, dass sie selbst Backmuffeln gelingt.
Unser Apfelstrudel Rezept mit Mürbeteig ist einfach zu machen und glauben Sie uns, einfach unwiderstehlich gut. Das Original haben wir auf der Gardoné Hütte in Predazzo auf 1.700 m geschlemmt. Ganz gemäß Südtiroler Tradition umhüllt die saftig-süßen ...
Das perfekte Erdbeeren Dessert für den Sommer! Säuerliche Zitronen in Kombination mit süßen Baiser. Den Extra-Frischekick geben Erd- oder Blaubeeren on top. Aber probieren Sie es und überzeugen Sie sich selbst davon.
Dieser locker-luftiger Kuchen ist Schokolade pur! Die Symbiose: Schokomousse-Kuchen (ganz ohne Mehl!) an Mascarpone-Creme & gemischten Beeren (Erdbeere, Johannisbeere, Blaubeere).
